Včelník moldavský (Dracocephalum modlavica), známý též jako moldavská dračí hlava, je jednoletá aromatická rostlina s vůní po citronech, která dorůstá do výšky až 60 cm. Je jedním z přibližně 45 druhů rodu Dracocephalum z čeledi Lamiaceae (hluchavkovité). Tato medonosná rostlina, která roste ve východní a jihovýchodní Evropě (Balkán), je původem z jižní Sibiře a střední Asie. Vyniká nádhernými květy, které lákají motýly a včely. Včelník je považován za tradiční bylinu mongolského lidového léčitelství. 

Z kvetoucí natě se připravují nápoje na zlepšení trávení, spánku a zklidnění. Voní a chutná podobně jako meduňka. V kuchyni je rostlina široce používána jako koření k aromatizaci potravin, dodává chuť omáčkám a dezertům.

Éterický olej včelník moldavský se používá v aromaterapeutických směsích pro podporu normální funkce dýchacího a trávicího systému stejně jako zdravého spánku. Povznáší tělo a mysl. Harmonizuje psychiku. Pomáhá zvládat stres a úzkost. Zklidňuje, dodává odvahu a podporuje emocionální pohodu. Jako kosmetická ingredience nachází své uplatnění v přírodních sprejích, které jsou nepříjemné hmyzu.